Blue Tea: Een kruideninfusie van citroengras, zoethout en vlindererwtbloem.
Het citroengras geeft een lekker frisse citrussmaak en heeft tal van goede eigenschappen zoals o.a. goed bij buik- of darmkrampen, helpt bij lichte verkoudheid en hoest, werkt ook ondersteunend bij het afvallen.
De vlindererwtbloem krijgt in de traditionele Ayurvedische geneeskunde volgende eigenschappen toegeschreven: geheugenversterkend, antistress, antidepressieve en kalmerende eigenschappen.
De vlindererwtbloem heeft een heel lichte smaak, deze wordt dus meestal toegevoegd aan andere kruiden.
Het speciale aan dit bloempje is de kleur. Mooi blauw dat verandert naar paars/roze wanneer je er citroen aan toevoegt. Heel speciaal en zeker het proberen waard.
Ook lekker om als icetea te drinken, lees deze blog voor de zetinstructies.
Smaak: kruidig, citrus
Zetinstructies: 2 gr /200 ml water – 100°C – trektijd 5à10 min.