Yerba Mate

Yerba Mate is een Zuid-Amerikaanse theesoort die heel populair is in o.a. Argentinië, Brazilië, Chili,…
Eigenlijk is het geen thee, want komt niet van de theeplant maar wel van de mateplant (Ilex Paraguariensis).

WAAROM IS DEZE THEE NU ZO POPULAIR?

1. Yerba Mate geeft energie voor de hele dag
Yerba Mate heeft een hoog cafeïnegehalte (mateïne), ter info:
– een tas filterkoffie bevat 80mg cafeïne
– een tas thee bevat 30mg cafeïne
– een tas Yerba Mate bevat 70mg cafeïne
MAAR Yerba Mate geeft NIET het opgejaagd gevoel wat je kan krijgen door sterke koffie te drinken.
Dit is door de aanwezigheid van theobromine en theofylline.
Deze stoffen zorgen voor een ontspannend gevoel en stimuleren het zenuwstelsel. Theobromine zit ook in chocolade en zorgt voor een blij en relax gevoel. Theofylline zit ook in thee en zorgt voor een boost in je mentale energie.
De opname van cafeïne gebeurt bij het drinken van Yerba Mate ook geleidelijker dan bij het drinken van koffie.

2. Yerba Mate versterkt je immuunsysteem
Yerba Mate is rijk aan antioxidanten -> hierdoor geeft dit een boost aan je immuunsysteem.

3. Yerba Mate ondersteunt bij het afvallen
Door de cafeïne in je Yerba Mate versnelt de stofwisseling in je lichaam en zal je sneller lichaamsvet verbranden.
Als je Yerba Mate regelmatig gedurende de dag drinkt, krijg je het gevoel “vol” te zitten, daardoor heb je minder neiging om te snoepen.
Je zal niet direct afvallen, maar het bevordert je gewichtsverlies.

4. Yerba Mate geeft een boost aan je mentale en fysieke gezondheid
Yerba Mate bevat een overvloed aan vitamines (zoals A, C, E, B1, B2, B3, B5) en mineralen (zoals calcium, mangaan, ijzer, selenium, nikkel, kalium, zink, magnesium, fosfor).

Traditioneel wordt de Yerba Mate gedronken uit een calabaza met een bombilla. Een originele calabaza is eigenlijk een gedroogd pompoentje, je ziet ook vele varianten uit hout en leer. Een bombilla is een metalen zeef-rietje. Houd mijn webshop in de gaten, dit komt binnenkort ook in het assortiment van Theelicieus!
De thee wordt traditioneel heel sterk gezet, zoals je kan zien op bijgevoegde foto. Hier wordt dan wel verschillende keren opnieuw warm water aan toegevoegd.
Je kan uiteraard perfect je Yerba Mate zetten door gebruik van een filtertje of papieren theefilter.
Yerba Mate heeft een heel specifieke smaak waar je even aan dient te wennen, als je echter blijft proberen, word je dit al snel gewoon.